05月30日08:07
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一碗淀粉，半碗水，倒進(jìn)鍋里一攪，Q彈勁道，上桌大家搶著吃。煎粉可以說(shuō)是真正的吉林特色小吃，煎粉始于吉林，早期傳入長(zhǎng)春，因此起初全東北也只有吉華佗鎖精丸多少錢(qián)一盒林、長(zhǎng)春二地有此小吃，后遼寧省部分城市街邊也有此小吃，不過(guò)稱作為炒燜子，但吉林的煎粉更為正宗，煎粉在長(zhǎng)春的叫法與吉林不同，在長(zhǎng)春更多的人稱呼為炒粉。其實(shí)，"煎粉"與"炒粉"的原料華佗鎖精丸多少錢(qián)一盒36粒相同，做法也相似，然而一"煎"、一"炒"的差別，使它們?cè)谕庥^和口感上產(chǎn)生了不同。實(shí)在佩服最初取這兩個(gè)名字的人，生動(dòng)傳神，一字之差，點(diǎn)破了華佗鎖精丸哪里買(mǎi)這兩種風(fēng)味小吃在烹調(diào)制作上的區(qū)別，今天就把這道地方特色小吃分享給大家，簡(jiǎn)單易學(xué)又好吃，下面和我一起來(lái)看下制作方法吧。
準(zhǔn)備食材：
淀粉、清水、蒜末、香菜、食用油、芝麻醬、醬油
具體華佗鎖精丸價(jià)格做法：
1.碗里加入淀粉，把水倒入淀粉中攪勻，淀粉和水的比例是1:4，攪到里面沒(méi)有小疙瘩為止。
2.然后把它倒在鍋里開(kāi)火，開(kāi)火后要不停地?cái)噭?dòng)，防止它粘鍋，把它攪成這種樣子就好了。
3.做好后盛到碗里放涼。
4.切點(diǎn)蒜末，再切點(diǎn)香菜備用。
5.涼粉晾涼以后倒扣在案板上，用刀切成小塊裝碗里。
6.鍋中加油，油熱以后把涼粉倒進(jìn)去，把它在鍋底鋪平不能重疊，用筷子翻面煎至兩面金黃。
7.蒜末碗里加些清水，然后倒進(jìn)鍋里，再加入適量的芝麻醬、醬油，翻炒均勻即可出鍋。
8.最后撒上香菜就可以開(kāi)吃了，.Q彈爽滑又筋道，特別好吃，喜歡的朋友不妨自己在家試試。
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