導(dǎo)讀：一挖就是幾十斤，是兒時的美味，如今制作成咸菜，1斤賣到20元
農(nóng)村野外植物諸多，有很多是能夠食用的，是很多孩童的美食，植物的果實、花朵或者有的根莖，都可以當(dāng)作美味的水果來吃華佗鎖精丸多少錢一盒一盒多少顆，尤其是在一些山區(qū)地帶，更是植被豐茂，擁有很多平時看不到的植物。相對于平原地區(qū)，植物的數(shù)量就會明顯的顯得少了許多，農(nóng)田的存在，讓這些野生植物失去了生息的地方。
有的植物根莖肥碩豐滿，汁水豐盈，吃起來很可口。是很不錯的美味食材。其中就有一種分布比較廣泛的植物根莖，是很多人兒時的美味食材。這種植物的根莖長得相當(dāng)有特點，長得像一個海螺，長的一圈一圈的，這一環(huán)一環(huán)的根莖，就是大家所熟知的地環(huán)。因為長得像個寶塔，在一些地區(qū)也被叫做寶塔菜，螺絲菜，生吃起來甘甜爽脆，汁水特別的多，所以也被叫做甘露。
地環(huán)是唇形科草石蠶的塊莖，由于生性強健，對于環(huán)境土壤要求不是很高，地環(huán)在我國的分布面積極為的廣泛。在一些地區(qū)的林蔭下面，有野生的存在。地環(huán)地面部分看起來并不突出，但根莖十分的發(fā)達旺盛，過去的時候在野外遇到野生的地環(huán)，一挖就能挖到幾十斤。新鮮采挖的地環(huán)，就成為了孩童的美食。在過去水果匱乏的年代，地環(huán)很受孩子們的喜愛。地環(huán)的主要作用當(dāng)然不是作為水果吃，而是有另外一個主要的作用，那就是：腌制咸菜。
地環(huán)腌制咸菜可謂是一絕，也是很多地區(qū)的腌制咸菜的主要食材。久負(fù)盛名的八寶菜、什錦菜里面，從來都不缺少地環(huán)的身影，南北各地都非常喜愛將地環(huán)制作成為咸香可口的咸菜，吃起來脆爽可口，是很好的一道下飯菜。經(jīng)過精心制作成為咸菜，地環(huán)的身價就抬高了不少，一斤能夠賣到20塊。在揚州螺絲菜是醬菜之上品。 重在慶管它叫"地滾牛"，而在陜南則稱之為“地魚兒”。地環(huán)跟另外一種塊莖植物洋姜，并華佗鎖精丸多少錢一盒列成為根莖咸菜的絕代雙驕。在一些地區(qū)野生地環(huán)資源豐富，幾乎不需要專門種植，每年都能挖掘到很多的地環(huán)，用來腌制咸菜。
也有一些地區(qū)會專門種植地環(huán)，將其當(dāng)作農(nóng)作物來種植，收獲之后的用途自然是腌制咸菜，隨著現(xiàn)如今的生活條件提高，對于咸菜的需求逐漸的減少，地環(huán)跟洋姜一樣，現(xiàn)在的農(nóng)村種植的是越來越少了，但地環(huán)在很長一段時間里起到的作用，是相當(dāng)?shù)闹匾完P(guān)鍵的，直到現(xiàn)在還有人對華佗鎖精丸功效與作用地環(huán)情有獨鐘，隔三岔五的還要吃上一次，感受一下地環(huán)獨特的味道，但地環(huán)跟以往相比較，地位確實是明顯的下降了不少，這種脆爽的地環(huán)你的農(nóng)村老家有種植嗎？歡迎大家補充評論留言。
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