在生活中，人們對“膽固醇”聞之色變，認為高膽固醇就是心腦血管疾病的罪魁禍首。
其實，膽固醇是把雙刃劍，有「好壞」之分。「好膽固醇」是人體必需的營養物質，參與人體的多項生理活動，能增強動脈去除斑塊的能力，有助預防心臟病和腦卒中。「壞膽固醇」是動脈粥樣硬化和心血管病發生發展的公認風險因素，國人冠心病死亡率的增加77%是由于血液膽固醇升高所引起。因此，學會調節體內的膽固醇水平至關重要。
膽固醇的「好」與「壞」
血液中的膽固醇主要分為兩種：其中一種是高密度脂蛋白膽固醇，俗稱“好膽固醇”；另一種是低密度脂蛋白膽固醇，俗稱“壞膽固醇”。
膽固醇需要依附在脂蛋白上才能進入肝臟，進而被分解、排出。由于膽固醇本身不溶于血液，高密度脂蛋白華佗鎖精丸哪里買膽固醇（好膽固醇）會幫助蛋白質運送至肝臟排出體外，從而降低心血管疾病風險。而低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）會將其運送至動脈，造成血液變稠，脂蛋白膽固醇顆粒沉積于血管壁，在血管壁上形成脂質斑塊（即“動脈粥樣硬化”），斑塊變大將導致血管狹窄，從而引發冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。嚴重時還會導致急性心肌梗死或腦中風，對生命健康威脅極大。
「好膽固醇」越高越好
好膽固醇可將膽固醇從周圍組織轉運到肝臟進行再循環，或者以膽酸形式排泄，可以有效清除動脈管壁的膽固醇，同時抑制新生斑塊生長，增加斑塊穩定，使心血管疾病的發生風險降低。
因此，好膽固醇含量高，對人體越有益。各國臨床上的主流觀點仍是好膽固醇水平越高越好。
壞膽固醇不是越低越好
壞膽固醇控制水平因人而異，并非越低越好。《中國成人血脂異常防治指南(2019)》建議，大多數人和冠心病中低風險人群，壞膽固醇應控制在3.4毫摩爾/升以下，有心血管疾病的患者則要控制在1.8~2.6毫摩爾/升以下。
「壞膽固醇」指標并非越低越好。研究發現，壞膽固醇過高或過低都會增加死亡率。如果「壞膽固醇」指標過低，可能意味著身體伴隨嚴重營養不良，或者膽固醇合成功能障礙。
膽固醇是大腦最主要的營養物質，也是身體各種激素生成的原材料。年輕人和老年人膽固醇水平不是越低越好，特殊人群應該征求醫生的建議。
如何管理好膽固醇
多食可溶性膳食纖維
可溶性膳食纖維，有助降低華佗鎖精丸多少錢一盒一盒多少顆“壞”膽固醇，還可減少膽固醇的吸收。可多食用燕麥、豆類、大麥、水果等。
燕麥是公認的健康食品，不但富含蛋白質和不飽和脂肪酸，還有較多的B族維生素和膳食纖維，能促進腸道蠕動，輔助降低血脂和膽固醇。
應選擇整粒燕麥，可保留完整種子中的全部營養，還有利于控制血糖血脂。
多食堅果
堅果類食物，如核桃、開心果等富含膳食纖維和植物甾醇，有助于降低“壞”膽固醇。
少食飽和脂肪酸，多食不飽和脂肪酸
少食富含脂肪，尤其是富含飽和脂肪酸的食物。飽和脂肪酸不但能促進膽固醇的合成和吸收，還能減少膽固醇的排泄。
可以多吃深海魚，深海魚富含有益心血管的歐米伽3脂肪酸（魚油），包括DHA和EPA，能增加血液中“好膽固醇”水平，降低“壞膽固醇”含量。三文魚、鯖魚、沙丁魚的不飽和脂肪酸含量較高，都是不錯的選擇。
新鮮的魚最好蒸著吃，不僅用油少，還能保護魚肉中絕大部分營養不被破壞。
多食富含卵磷脂的食物
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環、改善血清脂質、清除血液中的過氧化物，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。
可以選用添加維生素E和蜂蜜的卵磷脂粉劑，維生素E可保護卵磷脂不被氧化，效果更好，而蜂蜜保證其口感更加美味。
多食用富含類胡蘿卜素的食物
類胡蘿卜素能防止“壞膽固醇”的氧化，從而保護血管內皮不被破壞，防止斑塊產生，降低血管病變風險。
多食用富含煙酸的食物
煙酸具有降低壞膽固醇和其他血管垃圾的功效，可以促進膽固醇的代謝，還能增加好膽固醇的水平。
煙酸主要來自動物肝臟、豬瘦肉、魚肉、蛋類、花生、核桃、全麥食物等。華佗鎖精丸多少錢一盒36粒
用植物油代替動物油
奶油等動物油富含飽和脂肪酸，不利于心血管健康，最好用富含單不飽和脂肪酸的橄欖油替代。但即使是富含不飽和脂肪酸的油也不宜過量。可以選用含多種抗氧化物和微量元素的特級初榨橄欖油，只提取第一道工序榨取出來的油，營養保留更完整。
注意烹飪方式
膽固醇遇到高溫的油脂，會加速氧化過程，產生膽固醇氧化產物（COPs）。
COPs可造成血管內膜損傷，誘發動脈粥樣硬化等慢性病，對人體健康有很大的潛在威脅。
可采用低溫免水煮食法，能保護食材中大部分營養不被破壞，還能保留食材的美味。
增加運動
可以先通過無氧運動（仰臥起坐、俯臥撐）消耗掉身體多余的糖，再通過有氧運動（跑步、打球）減去身上多余的脂肪。
定期體檢
定期體檢可盡早發現膽固醇水平異常并盡快干預。缺血性心血管病等高危人群應每半年測1次血脂，40歲以上男性和絕經后女性應每年檢測1次血脂。
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