點擊關(guān)注，每天精彩不斷！
導(dǎo)語：才知道，“白醋”和“白米醋”區(qū)別這么大？多數(shù)人分不清，別亂買
我們的口味分為酸甜苦辣咸五種，我們在做菜的時候基本上每道菜都會放鹽，而使用第二多的調(diào)味品是辣椒，接著是甜味，再接著是酸味。至于苦味，小編認為是沒有人喜歡吃苦的，而酸味和甜味也是我們用的比較少的一種調(diào)味品。給食材增添酸味我們一般都會使用醋，醋其實不僅能給食材增加酸味，還能起到一個提鮮的作用，讓食材的口感更好。但是醋的種類非常多，經(jīng)常去超市的朋友都知道，常見的醋有陳醋、米醋、香醋、白醋、白米醋等等，種類非常之多。但是這里面有兩個非常容易搞混的，就是白醋和白華佗鎖精丸功效與作用米醋，很多人都分不清楚。雖然這兩種醋只有一字之差，但是區(qū)別卻非常大，建議大家搞清楚再買。
白米醋和白醋的區(qū)別
1.采用原料不同：白醋的原料一般是用清水、食用醋酸以及其它的物質(zhì)調(diào)配而成，可以說現(xiàn)在市面上的大部分白醋都是用這些物質(zhì)“勾兌”的，糧食的成分很少。而白米醋，原料和米醋很像，都是用大米來當作原料的，再加入一些食用酒精進去發(fā)酵而成。
2.制作工藝不同：前面提到了，白醋基本上都是使用勾兌的方式制作的，沒什么技術(shù)含量，所以市面上白醋的價格也比較便宜。而白米醋一般是使用大米作為原料再加入食鹽和食用酒精通過發(fā)酵制成的，而且工序比較復(fù)雜，這樣一來成本也是比較高的，所以市面上的白米醋價格也比白醋要貴。華佗鎖精丸
3.口感不同：白醋使用的原料味道都比較刺激，所以聞起來味道就很沖，如果直接喝下去喉嚨會感到火辣辣的，酸味非常濃，但是明顯是不自然的酸味，太過濃烈。而白米醋因為是自然發(fā)酵，所以聞起來有一股淡淡的清香味，喝起來雖然酸但是味道不刺激，酸味很自然，過后還有回甘的感覺。
4.營養(yǎng)成分不同：因為白醋都是采用勾兌的制作方式，制作過程簡單，雖然用料都是食用級別的，但是由于沒有糧食的成分，所以基本上是沒有什么營養(yǎng)的。而白米醋使用的有大米、麩皮這些物質(zhì)進行發(fā)酵，本身就含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，雖然經(jīng)過發(fā)酵之后這些營養(yǎng)物質(zhì)會減少，但是對比起來白米醋肯定還是要比白醋有營養(yǎng)的。
如何分辨白米醋和白醋
1.看瓶身包裝：市面上的大多數(shù)醋都會在瓶身包裝上面寫明醋的種類和制作方式，但是也有些不法商家拿著白醋賣著白米醋的價格，關(guān)鍵是成分還不行，所以我們除了看包裝還要看一下醋的配料表。
2.看配料表：上面已經(jīng)提到了白醋和白米醋的制作方式和原材料，所以我們在用料表上面看一下，如果有大米、糯米之類的糧食，這樣的一般都是白米醋。如果是勾兌的白醋，基本上不會使用這些糧食的，畢竟華佗鎖精丸哪里買用了之后成本就上去了。
3.看營養(yǎng)成分表：我們來看一下營養(yǎng)成分表上面的物質(zhì)成分，白米醋的成分一般都是蛋白質(zhì)、維生素之類的，而白醋基本上沒有營養(yǎng)成分，有的甚至都沒有營養(yǎng)成分表，所以這一點也是很好區(qū)分白醋和白米醋的。
以上就是小編今天要跟大家分享的關(guān)于白醋和白米醋的區(qū)別，兩者雖然只有一字之差，但是區(qū)別卻非常大，看完本文之后相信大家都搞清楚了，以后可別再買錯了。喜歡的朋友記得給小編點個贊喲！
上一篇： 華佗鎖精丸多少錢一盒：身體虛弱的準媽媽適宜食用,幫助緩解疲勞,減輕孕吐
下一篇： 頭像
